Δροσερή, υγιεινή και γεμάτη γεύση σαλάτα που συνδυάζει τις θρεπτικές φακές με την έντονη, απολαυστική γεύση της καπνιστής πέστροφας. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδανική για καλοκαιρινό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο, καθώς προσφέρει ισορροπία πρωτεϊνών και φυτικών ινών, ενώ παράλληλα ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη καπνιστή της επίγευση.