Κουνέλι με πατάτες στη γάστρα

Συνταγή για κουνέλι με ροδοψημένες πατατούλες στη γάστρα. Μια πρόταση ταιριστή στο τραπέζι της Κυριακής από τον σεφ Κωνσταντίνο Κωβαίο.