Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, η χαρά των καλοφαγάδων. Η συνταγή που ακολουθεί της Κωνσταντίνας Αθανασίου γίνεται και με μπούτι και με κότσι. Συνταγή για χοιρινά κότσια ή μπούτι στη γάστρα