Vegetarian ρύζι και ριζότο – 8 συνταγές χωρίς κρέας

Πολύχρωμα και πολυβιταμινούχα λαχανικά, γλυκοφάγωτοι βολβοί, τραγανοί ξηροί καρποί και ζουμερά μανιτάρια δίνουν γευστική και αρωματική υπόσταση σε υγιεινά μεθεόρτια πιάτα με βάση το ρύζι.