Το αυγολέμονο, η πλέον εμβληματική σάλτσα της ελληνικής κουζίνας, χαρακτηριστική πολλών παραδοσιακών πιάτων, πρωταγωνιστεί σε αγαπημένες συνταγές που ταιριάζουν και στο χειμωνιάτικο τραπέζι. Κλασικά πιάτα της ελληνικής, χειμωνιάτικης κουζίνας, όπως οι λαχανοντολμάδες, το χοιρινό πρασοσέλινο και η κοτόσουπα χρωστούν τον λατρεμένο γευστικό τους χαρακτήρα στην παρουσία του αυγολέμονου. Η πληθωρική ξινούτσικη σάλτσα πρωτοστατεί και στα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Τα «αυγοκομμένα» – Κλασικές συνταγές με αυγολέμονο της ελληνικής κουζίνας.