Το team του iCookGreek

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2011.

Το ICookGreek υπήρξε το πρώτο free press με έδρα την Αθήνα που επικεντρώθηκε στην ελληνική γαστρονομία –παραδοσιακή και νέα. Μετεξελίχθηκε σε καθημερινό ηλεκτρονικό περιοδικό μαγειρικής (www.icookgreek.com), συνταγών και ειδήσεων από το χώρο της διατροφής και της γεύσης με την επιμέλεια της Χριστίνας Τσαμουρά.

Μέρος της ύλης του μεταφράζεται πλέον και για τo www.icookgreek.com/en, μετά από συχνά αιτήματα των εκτός Ελλάδας αναγνωστών του για ελληνικές και μεσογειακές συνταγές στην αγγλική γλώσσα.

NEWSROOM: Γιάννης Αλμπάνης, Γιάννης Εμμανουηλίδης, Χριστίνα Τσαμουρά

PHOTOS: Food Images, Studio 112, Shutterstock, Αρχείο ICOOKGREEK (Γιώργος Δρακόπουλος, Σταύρος Κωστάκης, Γιώργος Καραηλίας κ.ά.)

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ. Μέσω e-mail στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. και Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. ή με μήνυμα στη σελίδα μας στο ελληνικό ή το αγγλικό Facebook.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ. Το 1ο τεύχος του free press κυκλοφόρησε τον Φεβρουάριο του 2007 σε σχεδιασμό της Mouse Graphics και με διεύθυνση σύνταξης από τις Αθανασίου Κωνσταντίνα  και Τσαμουρά Χριστίνα. Tο έντυπο συνέχισε να βγαίνει μέχρι και την Άνοιξη του 2013.

  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Μανιτάρια με σάλτσα ντοματοχυμού, σκόρδου και κρεμμυδιών
    Μανιτάρια με σάλτσα ντοματοχυμού, σκόρδου και κρεμμυδιών
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
    Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Σουφλέ σπανάκι
    Σουφλέ σπανάκι
  • Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
    Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
  • Λαζάνια με σάλτσα κιμά-μπέικον και τυριά
    Λαζάνια με σάλτσα κιμά-μπέικον και τυριά
  • Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Κριθαράκι (μανέστρα) με μπάμιες στο φούρνο
    Κριθαράκι (μανέστρα) με μπάμιες στο φούρνο
  • Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα
    Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα
  • Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια
    Εύκολο σουφλέ με σπαράγγια
  • Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
    Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο