Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

4.2 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • χυμό 1 λεμονιού
  • 3 σκελίδες σκόρδου τριμμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 12 μεγάλες φτερούγες κτοτόπουλου
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 2-3 φλιτζάνια ρύζι πιλάφι αρωματισμένο με κρόκο, για το σερβίρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε σε μπολ τη σάλτσα σόγιας με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το μέλι, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά.

  2. Κόβετε τις φτερούγες, πετάτε τις άκρες και τις βυθίζετε στη μαρινάτα. Τις σκεπάζετε και τις αφήνετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα να μαριναριστούν.

  3. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 °C. Βάζετε τις φτερούγες σε λαδωμένο ταψί και τις ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά, για 30’-40’ περίπου.

  4. Βγάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως με κίτρινο ρύζι αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης.

  • Σκορδομακαρονάδα
    Σκορδομακαρονάδα
  • Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης
    Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης
  • Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Κοτομπουκιές με νιφάδες βρώμης
    Κοτομπουκιές με νιφάδες βρώμης
  • Πατατοσαλάτα με μπέικον
    Πατατοσαλάτα με μπέικον
  • Πατατοκροκέτες με κασέρι
    Πατατοκροκέτες με κασέρι
  • Σπιτικά πατατάκια
    Σπιτικά πατατάκια
  • Ντομάτες γεμιστές με γαρίδες
    Ντομάτες γεμιστές με γαρίδες
  • Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
    Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
  • Κοτόπουλο με πιπεριές
    Κοτόπουλο με πιπεριές
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί