Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα

Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 25'
  • Ψήσιμο: 40'
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. φύλλο κρούστας
  • 300 γρ. φέτα
  • 300 γρ. μυζήθρα
  • 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1/2 λίτρο γάλα
  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού, λιωμένο βούτυρο γάλακτος
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αλείφετε το ταψί με λάδι και βούτυρο. Σε μία λεκάνη τρίβετε τη φέτα και τη μυζήθρα, προσθέτετε την κεφαλογραβιέρα και πιπέρι, ανακατεύετε και προσθέτετε στο μείγμα το δυόσμο και τα αυγά χτυπημένα με το γάλα.

  2. Κόβετε κάθε φύλλο σε 4 λωρίδες. Βάζετε στην άκρη 1 κουταλιά γέμιση και αλείφετε τη λωρίδα με λάδι και βούτυρο. Διπλώνετε φτιάχνοντας ένα τριγωνάκι. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.

  3. Ψήνετε τα τυροπιτάκια στους 200° C για 40’ μέχρι να ροδίσουν.

  • Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
    Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
  • Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
    Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
    Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
    Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
  • Λαχανάκια Βρυξελλών με παρμεζάνα και αμύγδαλα ή κουκουνάρι
    Λαχανάκια Βρυξελλών με παρμεζάνα και αμύγδαλα ή κουκουνάρι
  • Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
    Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
  • Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα
    Καλαμποκίσιες πίτες με κιμά και κεφαλογραβιέρα
  • Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
    Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
  • Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
  • Μους από ρεβίθια με καραβίδες
    Μους από ρεβίθια με καραβίδες
MrOil