Ταρτάκια με κοτόπουλο

Ταρτάκια με κοτόπουλο

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας ή 1 δόση σπιτικής ζύμης για τάρτες
  • 1 φλιτζάνι βραστό κοτόπουλο ξεψαχνισμένο
  • 1 φλιτζάνι ανάμεικτα κίτρινα τυριά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα ανακατεμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 70 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλιά βούτυρο ή λάδι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν θέλετε σπιτική βάση, ετοιμάζετε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες της βασικής συνταγής Ζύμη μπριζέ (για κις & τάρτες)

  2. Μοιράζετε τη σφολιάτα (κόβοντάς τη σε δισκάκια) ή τη ζύμη σε αντικολλητική φόρμα για μάφιν ή σε θήκες για ταρτάκια. Τρυπάτε την επιφάνεια με ένα πιρούνι και ψήνετε για κανά 10λεπτο τις βάσεις άδειες στους 180° C.

  3. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο και το μπέικον στο βούτυρο ή το λάδι σε αντικολητικό τηγάνι. Σ' ένα μπολ ανακατεύετε καλά το κοτόπουλο με τα τυριά, τα σοταρισμένα υλικά και το μείγμα μουστάρδας-μαγιονέζας. Μοιράζετε το μείγμα στις βάσεις και ψήνετε για άλλα 10'-15' σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρώμα.

  • Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
    Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
  • Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
    Σάντουιτς ολικής με χαλούμι, ντομάτα και πέστο δυόσμου-μαϊντανού
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
    Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Κρεμμυδόσουπα γαλλική
    Κρεμμυδόσουπα γαλλική
  • Πατατοσαλάτα με τόνο
    Πατατοσαλάτα με τόνο
  • Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
    Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
  • Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
    Τόνος με σάλτσα κόκκινου κρασιού
  • Κοτόπουλο-μπουκιές με μανιτάρια και πιπεριές
    Κοτόπουλο-μπουκιές με μανιτάρια και πιπεριές
  • Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
    Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
  • Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
    Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
MrOil