Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

Σουβλάκια γαλοπούλας μαριναρισμένα σε μουστάρδα και μέλι

4.4 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 750 γρ. φιλέτο από μπούτι γαλοπούλας, κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
  • 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ο χυμός 1 λεμονιού λάιμ και 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε κόκκους
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σ’ ένα πυρίμαχο ορθογώνιο σκεύος αναμειγνύετε το ηλιέλαιο, με τη σόγια σος, το μηλόξιδο, το μέλι, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι και το χυμό του λεμονιού λάιμ.

  2. Περνάτε τα κομμάτια της γαλοπούλας σε καλαμάκια και τα μαρινάρετε για 1 ώρα στο μείγμα της μαρινάτας γυρνώντας τα συχνά.

  3. Αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε στο γκριλ 15’-20’ μέχρι να ροδίσουν. Τα περιχύνετε συχνά με τη μαρινάτα τους και τα γυρίζετε απ' όλες τις μεριές. Σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.

  • Σαλάτα με ζυμαρικά, γιαούρτι και τόνο
    Σαλάτα με ζυμαρικά, γιαούρτι και τόνο
  • Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
    Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
    Γαρίδες με δίχρωμη σάλτσα αρακά
  • Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
    Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
  • Σούπα λαχανικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών βελουτέ
  • Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
    Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Κριτσίνια με αυγό και κεφαλογραβιέρα
    Κριτσίνια με αυγό και κεφαλογραβιέρα