Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού

2.7 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 18 λεπτά
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Τρυφερά φύλλα μαρουλιού 150 γρ.
  • αγγούρι 1 κομμένο σε ροδέλες (προαιρετικά)
  • κρεμμύδια ξερά 2 κομμένα σε ροδέλες
  • καλαμπόκι 200 γρ. βρασμένο και στραγγισμένο
  • φέτα 200 γρ. κομμένη σε κυβάκια
  • Για το ντρέσινγκ
  • στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος 50ml
  • άνηθος ψιλοκομμένος 3 κουταλιές της σούπας
  • ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
  • ξίδι από λευκό κρασί 2 κουταλίες της σούπας
  • σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι όσο θέλετε
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε σε μπολ τη σαλάτα μαζί με το αγγούρι (προαιρετικά), τα κρεμμύδια, το καλαμπόκι και τη φέτα.

  2. Χτυπάτε στο μπλέντερ το ροκφόρ με το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το σκόρδο και αλατοπίπερο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνετε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα και ανακατεύετε.

  • Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
    Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
  • Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Μυδόσουπα
    Μυδόσουπα
  • Ψαρονέφρι με σάλτσα και τάρτες μανιταριών
    Ψαρονέφρι με σάλτσα και τάρτες μανιταριών
  • Ρεβίθια σούπα
    Ρεβίθια σούπα
  • Μπάμιες φουρνιστές
    Μπάμιες φουρνιστές
  • Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
    Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
  • Μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι
    Μελιτζάνες με κιμά και γιαούρτι
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Σαλάτα με ζυμαρικά, γιαούρτι και τόνο
    Σαλάτα με ζυμαρικά, γιαούρτι και τόνο
  • Μανιτάρια τηγανητά
    Μανιτάρια τηγανητά
MrOil