Πατέ ελιάς

Πατέ ελιάς

5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
  • 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη με άφθονο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε τις σκελίδες σκόρδου στο μπλέντερ και τις ψιλοκόβετε. Προσθέτετε τις ελιές, την κάπαρη, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Δουλεύετε τη συσκευή μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. Ελέγξτε στο τέλος τη γεύση μήπως χρειαστεί λίγο λεμόνι ακόμη.

Συμβουλή

Σερβίρετε το πατέ ελιάς με φρέσκο ή με φρυγανισμένο ψωμί, πίτες, κριτσινάκια. Δοκιμάστε το και με πράσινες ελιές.

 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Απ' τις πιο γρήγορες και πιο αγαπητές πάστες, η πάστα ελιάς δίνει μεσογειακό χαρακτήρα στο ...τσιμπολόγημα.

Δείτε επίσης

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι ή σνακ
4.1 /5 κατάταξη (52 ψήφοι)

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι

Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι
4.4 /5 κατάταξη (31 ψήφοι)

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
3.8 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο

Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
4.5 /5 κατάταξη (39 ψήφοι)

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα

Αφράτα ψωμάκια με πατάτα
4.7 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

  • Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο
    Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο
  • Τάρτα με καπνιστό σολομό
    Τάρτα με καπνιστό σολομό
  • Σολομός ψητός με πράσα και ντοματίνια
    Σολομός ψητός με πράσα και ντοματίνια
  • Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
    Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
  • Πατάτες φούρνου με τυριά, κρέμα και μπέικον
    Πατάτες φούρνου με τυριά, κρέμα και μπέικον
  • Τρίγωνα πιτάκια με χόρτα και γιαούρτι
    Τρίγωνα πιτάκια με χόρτα και γιαούρτι
  • Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
    Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
  • Ψωμί με καρύδια και τυρί
    Ψωμί με καρύδια και τυρί
  • Κρουασανάκια με κιμά
    Κρουασανάκια με κιμά
  • Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
    Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
  • Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια
    Ανοιχτή πίτα με σφολιάτα, ντομάτες και κολοκυθάκια
MrOil