Πατάτες τραγανές με μπέικον

Πατάτες τραγανές με μπέικον

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό πατάτες μικρές ή μέτριου μεγέθους, πλυμένες
  • 5 φέτες μπέικον σε κομματάκια
  • λάδι για τηγάνισμα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ή μαϊντανό

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ψήνετε τις πατάτες καλυμμένες με αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για περίπου 25'-'30', να μαλακώσουν. 

  2. Βγάζετε τις πατάτες απ' το φούρνο και, μόλις κρυώσουν λίγο, αφαιρείτε τη φλούδα και τις κόβετε στη μέση ή σε ροδέλες, ανάλογα με το μέγεθός τους. 

  3. Τηγανίζετε τις πατάτες σε καυτό λάδι στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο σκόρδο. Μόλις γίνουν όσο ρόδινες και τραγανές επιθυμείτε, τις βγάζετε, τις ακουμπάτε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί και τις αλατίζετε.

  4. Ρίχνετε τα φετάκια του μπέικον στο τηγάνι, τα ροδίζετε κι αυτά, τα προσθέτε στις πατάτες και στη συνέχεια τις σερβίρετε πασπαλίζοντας με ρίγανη, μαϊντανο ή άλλα μυρωδικά και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΟΡΕΚΤΙΚΑ & ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ | Συνταγή για τραγανές πατάτες διπλοψημένες με μπέικον. Συνοδέψτε ψητά και bbq ή απολαύστε τις σκέτες με φρέσκια πράσινη σαλάτα.

Δείτε επίσης

Πατάτες τηγανητές

Πατάτες τηγανητές
4.1 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Πατατοκροκέτες με κασέρι

Πατατοκροκέτες με κασέρι
4.0 /5 κατάταξη (62 ψήφοι)

Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά

Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
3.9 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι

Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι
3.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Πατάτες Dofen

Πατάτες Dofen
3.7 /5 κατάταξη (75 ψήφοι)

Πατατοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες
3.7 /5 κατάταξη (220 ψήφοι)

Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν

Πατάτες με μανιτάρια ογκρατέν
3.5 /5 κατάταξη (84 ψήφοι)

  • Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
    Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
  • Μοσχάρι κρασάτο με μανιτάρια και πουρέ
    Μοσχάρι κρασάτο με μανιτάρια και πουρέ
  • Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
    Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
  • Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
    Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
  • Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
    Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
  • Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας
    Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας
  • Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
    Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
  • Πιπεριές  με πλιγούρι
    Πιπεριές με πλιγούρι
  • Φασολάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια κοκκινιστά
  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Λαχανόπιτα
    Λαχανόπιτα
  • Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα
    Γεμιστό ρολό στη γάστρα με γραβιέρα και καπνιστή πάπρικα