Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα

Πίτσα με γιαούρτι, μπέικον, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 1 κρόκος αβγού
  • Για τη γέμιση

  • ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
  • 50 γρ. μπέικον
  • 1 κρόκος
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 100 γρ. γραβιέρα
  • 1 κοφτό κουταλάκι πάπρικα
  • αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1.  Ετοιμάζετε μια μαλακή ζύμη με όλα τα υλικά και όσο νερό παίρνει. Σε μια μπασίνα ανακατεύετε το στραγγιστό γιαούρτι με το ψιλοκομμένο μπέικον, τον κρόκο, το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, τη γραβιέρα τριμμένη και την πάπρικα.

  2. Ανοίγετε λεπτά φύλλα στρογγυλά σε μέγεθος μικρής πίτσας. Απλώνετε μια λεπτή στρώση από τη γέμιση και ψήνετε σε πολύ δυνατό φούρνο για μόνο μερικά λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

  • Φιογκάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια
    Φιογκάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • Κεμπάπ με 2 κιμάδες, πατάτα και πράσο
    Κεμπάπ με 2 κιμάδες, πατάτα και πράσο
  • Λαβράκι ψητό στο φούρνο
    Λαβράκι ψητό στο φούρνο
  • Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
    Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
  • Αλμυρό κέικ με πιπεριές και φέτα
  • Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
    Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Παστίτσιο με γιαούρτι
    Παστίτσιο με γιαούρτι
  • Πατατοσαλάτα με αυγά
    Πατατοσαλάτα με αυγά
  • Κουνέλι (λαγός) στιφάδο
    Κουνέλι (λαγός) στιφάδο
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Σπιτικά πατατάκια
    Σπιτικά πατατάκια