Πένες με σάλτσα γιαουρτιού

Πένες με σάλτσα γιαουρτιού

4.2 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο (500 γρ.) πένες ζυμαρικά
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια γιαούρτι
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τις σουρώνετε, ρίχνετε το βούτυρο και ανακατεύετε. Με το μπλέντερ ή το γουδί πολτοποιείτε το σκόρδο με το αλάτι. 

  2. Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το γιαούρτι. Ανακατεύετε το μείγμα του σκόρδου με το γιαούρτι και σερβίρετε πάνω από τα μακαρόνια ή ρίχνετε όλη τη σάλτσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια ανακατεύετε καλά, πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.   

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΖΥΜΑΡΙΚΑ  | Συνταγή για πένες με σκορδάτη σάλτσα γιαουρτιού

  • Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
    Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
  • Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
    Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
  • Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
    Χοιρινές μπουκιές με σάλτσα κρασιού και μπράντι
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
    Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
  • Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
    Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
  • Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
    Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
  • Πένες νηστίσιμες
    Πένες νηστίσιμες
  • Αλμυρά σουδάκια με μανιτάρια και κρέμα
    Αλμυρά σουδάκια με μανιτάρια και κρέμα
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό
  • Αλμυρά κεκάκια με τυριά, ελιές και λιαστές ντομάτες
    Αλμυρά κεκάκια με τυριά, ελιές και λιαστές ντομάτες
  • Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ
    Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ