

Αυγά και λουκάνικα για δύο
Υλικά συνταγής
- 6 αυγά
- 100 γρ. φέτα τριμμένη
- 100 γρ. γραβιέρα
- 5 λουκάνικα τύπου κοκτέιλ κομμένα σε φέτες
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
- λίγο γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση συνταγής
Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτετε το γάλα. Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά.
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο λάδι και το απλώνετε να πάει παντού, αδειάζετε την ομελέτα και τη γυρνάτε συνεχώς για να μην κολλήσει. Αποσύρετε από τη φωτιά όταν η ομελέτα έχει ροδίσει.