Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο

Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 4 μπούτια κοτόπουλου
  • 4 πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
  • 1 κύβος λαχανικών
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • ο χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε το κοτόπουλο να μισοβράσει για 10'-15' ξαφρίζοντας μέχρι να σταματήσει να βγάζει αφρό.

  2. Σε άλλη κατσαρόλα βάζετε να μισοβράσουν και τις πατάτες, μαζί με 1 φλιτζάνι από το ζωμό του κοτόπουλου (σουρωμένο), τη μισή ποσότητα από το λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το σκόρδο και τον κύβο.

  3. Μεταφέρετε τα μπούτια κοτόπουλου και τις πατάτες με το ζουμί τους στο ταψί. Περιχύνετε το φαγητό με το υπόλοιπο λάδι, αλατοπιπερώνετε και τα μπουτάκια, προσθέτετε λίγη ρίγανη ακόμη και ψήνετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 40'-45' μέχρι να πάρει χρώμα. Περιχύνετε με το χυμό λεμονιού λίγο πριν το τέλος του ψησίματος. Σερβίρετε με φρέσκια, εποχική σαλάτα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ | Συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες, σκόρδο και ρίγανη.

  • Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
    Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
  • Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
    Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
  • Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
    Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό
  • Γαρίδες και καλαμαράκια πανέ
    Γαρίδες και καλαμαράκια πανέ
  • Κοτόσουπα με καλαμπόκι
    Κοτόσουπα με καλαμπόκι
  • Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
    Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
  • Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
    Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
  • Ψαρονέφρι με κρεμμύδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι με κρεμμύδια και μηλόκρασο
  • Κρεμμύδια γεμιστά με τόνο
    Κρεμμύδια γεμιστά με τόνο
  • Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
    Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
MrOil