Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα

Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα

3.4 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 50 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Προσθέτετε τον κιμά και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Αλατοπιπερώνετε.

  2. Σε μία λεκάνη ανακατεύετε το τυρί κρέμα με την κεφαλογραβιέρα, προσθέτετε τον κιμά και συνέχιζετε το ανακάτεμα.

  3. Βουτυρώνετε ένα ταψί και στρώνετε ένα φύλλο σφολιάτας. Απλώνετε το μείγμα του κιμά στη σφολιάτα, τοποθετείτε το δεύτερο φύλλο και πιέζετε τις άκρες της πίτας για να κλείσει καλά.

  4. Ψήνετε στους 180° C για 20 -25' μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
    Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
  • Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
    Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
  • Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
    Μανιτάρια μαγειρευτά με φασολάκια και σκόρδο
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
  • Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
    Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
    Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Καρμπονάρα
    Καρμπονάρα
  • Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
    Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
MrOil