Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Κεφτεδάκια κοτόπουλο

5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου
  • 10 λιαστές ντομάτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγη φρυγανιά τριμμένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1½ κουταλιά φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλιά πάπρικα
  • 100 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένη σε κυβάκια
  • αλάτι, πιπέρι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
  • λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία λεκάνη ρίχνετε τις λιαστές ντομάτες, το ελαιόλαδο, τον κιμά κοτόπουλου, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το αυγό και τα ανακατεύετε. Προσθέτετε την πάπρικα και τη φέτα, αλατοπιπερώνετε και συνεχίζετε το ανακάτεμα.

  2. Πλάθετε μικρά κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε.

  • Ψωμί με δύο αλεύρια και γάλα
    Ψωμί με δύο αλεύρια και γάλα
  • Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
    Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
  • Πίτσα με ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό
    Πίτσα με ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό
  • Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
    Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
  • Σπανάκι με σκόρδο
    Σπανάκι με σκόρδο
  • Ψαρόσουπα βελουτέ πικάντικη
    Ψαρόσουπα βελουτέ πικάντικη
  • Ταλιατέλες με σολομό και βότκα
    Ταλιατέλες με σολομό και βότκα
  • Παπαρδέλες με κιμά
    Παπαρδέλες με κιμά
  • Ψωμί καλαμποκίσιο
    Ψωμί καλαμποκίσιο
  • Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
    Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
  • Κοτοσαλάτα
    Κοτοσαλάτα
  • Κεφτεδάκια κοτόπουλο
    Κεφτεδάκια κοτόπουλο