Καλοκαιρινή σαλάτα με βίδες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό

Καλοκαιρινή σαλάτα με βίδες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο βίδες ή άλλα κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
  • φέτα όση θέλετε σε κύβους
  • 2 ντομάτες σε μικρές φέτες ή 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • φυλλαράκια βασιλικού και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • μισό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες όσες θέλετε
  • Για τη σάλτσα

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά ξίδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 πιπεριά πράσινη ή κίτρινη κομμένη σε κυβάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε τα λαχανικά, τα μυρωδικά και τη φέτα στα ζυμαρικά. Ανακατεύετε.

  2. Χτυπάτε καλά στο μπλέντερ ή στο σέικερ όλα τα υλικά της σάλτσας. Περιχύνετε το μείγμα με τα ζυμαρικά, ανακατεύετε και σερβίρετε. 

Συμβουλή

Για περισσότερο χρώμα στο πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίχρωμα ζυμαρικά και πολύχρωμες πιπεριές.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

LIGHT | Συνταγή για καλοκαιρινά ζυμαρικά με τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας και βασιλικό

Δείτε επίσης

Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά

Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
4.6 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν και αυγό βραστό

Μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν και αυγό βραστό
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα

Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα
5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
    Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
  • Κροκέτες καλαμποκιού
    Κροκέτες καλαμποκιού
  • Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
  • Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά
    Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά
  • Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
    Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
  • Ψωμάκια με ξινόγαλο και άνηθο
    Ψωμάκια με ξινόγαλο και άνηθο
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
    Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
  • Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
    Ελληνική πίτσα με αγκινάρες
  • Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα
    Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα
  • Κόκορας κρασάτος με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Κόκορας κρασάτος με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
MrOil