Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά

Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα και πιπεριά

4.6 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 4 μεγάλα καλαμάρια φρέσκα
  • 200 γρ. φέτα
  • 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη στα 4
  • 1 πιπεριά Φλώρινης κομμένη στα 4
  • Για τη μαρινάδα

  • 1 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο χυμό λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε και πλένετε καλα τα καλαμάρια, χωρις να τα κόψετε στη μέση για να μπορέσετε να τα γεμίσετε αργότερα. Ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας.  Με αυτό το μείγμα περιχύνετε τα καλαμάρια και τα βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες .

  2. Γεμίζετε το κάθε καλαμάρι με 50 γρ. φέτας που έχετε κόψει σε κύβους, και την βάζετε ανάμεσα στην πιπεριά και τη ντομάτα. Ψήνετε στη σχάρα ή στο γκριλ σε μεσαία φωτιά για 30' περίπου.

     

     

     

    Ευχαριστούμε το φίλο μας Δημήτρη Κατέβα για τη συνταγή

  • Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
    Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
  • Ντολμαδάκια με ραγού καραβίδας και γαύρο μαρινάτο
    Ντολμαδάκια με ραγού καραβίδας και γαύρο μαρινάτο
  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
    Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
  • Ταλιατέλες με γαρίδες, ντομάτα, πράσα και φέτα
    Ταλιατέλες με γαρίδες, ντομάτα, πράσα και φέτα
  • Σαλάτα με τόνο και φασόλια
    Σαλάτα με τόνο και φασόλια
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Η καρμπονάρα του εργένη
    Η καρμπονάρα του εργένη
  • Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
    Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
  • Κοτόπουλο με σταφύλι και κρασί
    Κοτόπουλο με σταφύλι και κρασί
  • Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
    Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
  • Σπιτική μαγιονέζα
    Σπιτική μαγιονέζα
MrOil