Κάστανα βραστά

Κάστανα βραστά

5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • κάστανα
  • νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Με κοφτερό μαχαίρι χαράσσετε τα κάστανα στη φλούδα τους  χιαστί ή δημιουργώντας ένα σταυρό.

  2. Βάζετε στην κατσαρόλα τόσο νερό όσο να σκεπάζει τα κάστανα, ρίχνετε το αλάτι και περιμένετε να πάρει βράση. Προσθέτετε τα κάστανα και τα βράζετε για 18' - 22' μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να θρυμματιστούν.

  3. Καθαρίζετε τα κάστανα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξεκινώντας απ' το σημείο που τα χαράξατε. Η διαδικασία αυτή είναι ευκολότερη όσο τα κάστανα παραμένουν ζεστά και η φλούδα τους σχετικά μαλακή.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Πώς βράζουμε και ξεφλουδίζουμε κάστανα, τη νόστιμη και θρεπτική συντροφιά του χειμώνα

Δείτε επίσης

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας

Μους κάστανου-σοκολάτας με άρωμα βανίλιας
4.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα

Τρουφάκια μαλακά με κάστανα
4.1 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Μαρόν γλασέ

Μαρόν γλασέ
4.2 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί

Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί
4.6 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Ψωμάκια για χάμπουργκερ
    Ψωμάκια για χάμπουργκερ
  • Καρότα και αρακάς με πάπρικα και ταχίνι
    Καρότα και αρακάς με πάπρικα και ταχίνι
  • Σούπα με μπρόκολο και γιαούρτι
    Σούπα με μπρόκολο και γιαούρτι
  • Τάρτες με ντομάτα, κασέρι και βασιλικό
    Τάρτες με ντομάτα, κασέρι και βασιλικό
  • Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
    Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
  • Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρέμα και μουστάρδα
    Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρέμα και μουστάρδα
  • Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
    Κρέπες με σπανάκι και ζαμπόν
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Πένες με κιμά σάλτσα
    Πένες με κιμά σάλτσα
  • Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
    Σαλάτα με φασολάκια, αγγινάρες και πατατούλες
MrOil