Ελαιόλαδο με μυρωδικά
Υλικά συνταγής
- 4 φλιτζάνια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλάκι φρέσκο δενδρολίβανο
- 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη ή θρούμπι
- λίγα φυλλαράκια βασιλικού
Εκτέλεση συνταγής
Βάζετε το αλάτι, το σκόρδο και τα μυρωδικά σε γουδί και τα χτυπάτε ελαφρά. Ρίχνετε το μείγμα στο μπουκάλι και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Κλείνετε αεροστεγώς και βάζετε το μπουκάλι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 3 εβδομάδες. Στη συνέχεια το περνάτε από σουρωτήρι, αφαιρείτε τα μυρωδικά και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Νοστιμίζει τις σαλάτες με ντομάτα, τον ντάκο, τις πατάτες και τα βραστά λαχανικά.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
