Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ

Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ

4.2 /5 κατάταξη (29 ψήφοι)
  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 4-5 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ (προαιρετικά)
  • 4-5 φέτες τυρί του τοστ
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή βούτυρο
  • 1 κουταλιά φρέσκα αρωματικά ψιλοκομμένα (μαϊντανό, άνιθο ή σχοινόπρασο)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε καλά τα αυγά με το γάλο και το αλατοπίπερο. Ζεσταίνετε σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.

  2. Ρίχνετε το μείγμα των αυγών και ψήνετε χωρίς να ανακατέψετε την κάτω πλευρά της ομελέτας, κουνώντας περιστασιακά το τηγάνι να πρενάει λίγο καυτό λάδι κι από πάνω.

  3. Μόλις δείτε ότι έσφιξε και ρόδισε η κάτω πλευρά, απλώνετε στην επιφάνει τις φέτες του τυριού του τοστ -αν θέλετε βάζετε και περισσότερες. Κλείνετε την ομελέτα γυρίζοντας τις δυο πλευρές προς τα μέσα ή απλώς διπλώνοντάς τη στα 2 σα σάντουιτς.

  4. Τη γυρίζετε λίγο κι απ' την άλλη και μόλις δείτε ότι τα τυριά έλιωσαν, τη βγάζετε. Πασπαλίζετε με φρέσκα αρωματικά, αν έχετε, και σερβίρετε με ψωμί.

Συμβουλή

Μπορείτε, αν θέλετε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο ζαμπόν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ευχαριστούμε τον Νικόλα Παρασκευόπουλο για την εύκολη συνταγή του.

  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Λουκάνικα μπουκίτσες
    Λουκάνικα μπουκίτσες
  • Κις με μπρόκολο και μπέικον
    Κις με μπρόκολο και μπέικον
  • Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας
    Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας
  • Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
    Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
  • Καρπάτσιο σολομού
    Καρπάτσιο σολομού
  • Μυδοπίλαφο με κρόκο Κοζάνης
    Μυδοπίλαφο με κρόκο Κοζάνης
  • Μανιταρόσουπα βελουτέ
    Μανιταρόσουπα βελουτέ
  • Κουνουπίδι τηγανητό
    Κουνουπίδι τηγανητό
  • Σαλάτα με φακές και πράσινα φασολάκια
    Σαλάτα με φακές και πράσινα φασολάκια
  • Τσουρέκι αλμυρό με φέτα
    Τσουρέκι αλμυρό με φέτα
  • Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
    Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
MrOil