Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

4.3 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • χοιρινά παϊδάκια: 1 1/2 κιλό
  • έτοιμη σάλτσα ντομάτας: 1/2 φλιτζάνι
  • γούστερ σος: 1 κουταλιά
  • μέλι: 1/3 του φλιτζανιού
  • σάλτσα σόγιας: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • ψητές ντομάτες ή ψητά λαχανικά για το σερβίρισμα
  • φυλλαράκια δεντρολίβανου για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τη σάλτσα ντομάτας με τη γούστερ σος, το μέλι και τη σάλτσα σόγιας και αλείφετε με αυτό το μείγμα τα παϊδάκια. Τα αφήνετε στο ψυγείο για μία ώρα ή λίγο περισσότερο, γυρίζοντας τα συχνά στη μαρινάτα τους. 

  2. Ψήνετε στο γκριλ τα χοιρινά παϊδάκια για 20' ενώ τα αλείφετε συχνά με τη μαρινάτα τους μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές τους. Τα σερβίρετε αμέσως με ψητές ντομάτες ή ψητά λαχανικά. Γαρνίρετε τα παϊδάκια με δεντρολίβανο. 

Απολαύστε με

  • Κόκκινο κρασί
  • Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
    Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
  • Μπρόκολο τηγανητό σε κουρκούτι
    Μπρόκολο τηγανητό σε κουρκούτι
  • Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο
    Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο
  • Αντιοξειδωτικό ρόφημα με μπρόκολο και σέλινο
    Αντιοξειδωτικό ρόφημα με μπρόκολο και σέλινο
  • Σπανακοπιτάκια-σαλίγκαροι
    Σπανακοπιτάκια-σαλίγκαροι
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Μπάμιες φουρνιστές
    Μπάμιες φουρνιστές
  • Χταπόδι µε κρασί και πατάτες
    Χταπόδι µε κρασί και πατάτες
  • Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
  • Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
    Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
  • Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
    Κοτοσαλάτα με μπρόκολο
  • Πατάτες γεμιστές με φρέσκο τυρί-κρέμα και μπέικον
    Πατάτες γεμιστές με φρέσκο τυρί-κρέμα και μπέικον