Ψαράκι τηγανητό

Ψαράκι τηγανητό

4.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. φρέσκο γαύρο, μαρίδα ή ό,τι άλλο
  • αλεύρι για πασπάλισμα
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • λεμόνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλύντε τα ψάρια και αφήστε τα να στραγγίξουν καλά. Αλατίστε τον και πιπρώστε τα.

  2. Περάστε τα απ' το αλεύρι καλά και τηγανίστε τα κι από τις δυο πλευρές σε καυτό λαδι να πάρουν ωραίο χρώμα.

  3. Βγάλτε τα από το τηγάνι όσο γίνεται χωρίς λάδι (αν θέλετε, περάστε τον από απορροφητικό χαρτί) και σερβίρετέ τα αφού βάλετε λεμονάκι.

Δείτε επίσης

Κακαβιά

Κακαβιά
3.4 /5 κατάταξη (54 ψήφοι)

Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο απ' την Αγιάσο

Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο απ' την Αγιάσο
3.9 /5 κατάταξη (31 ψήφοι)

Ψάρι μπιάνκο (κερκυραϊκή συνταγή)

Ψάρι μπιάνκο (κερκυραϊκή συνταγή)
4.0 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Μπαρμπούνια τηγανητά

Μπαρμπούνια τηγανητά
4.0 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Λαβράκια ψητά (στο γκριλ)

Λαβράκια ψητά (στο γκριλ)
4.2 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο

Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
4.4 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά

Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
3.7 /5 κατάταξη (53 ψήφοι)

  • Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
    Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Ψωμί με μαγιά
    Ψωμί με μαγιά
  • Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
    Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
  • Κρεατόπιτα με 2 τυριά
    Κρεατόπιτα με 2 τυριά
  • Μπροκολόπιτα
    Μπροκολόπιτα
  • Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
    Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
  • Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
    Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
  • Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
    Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
  • Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
    Λιγκουίνι ή μπαβέτε με μύδια και κρασί
  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
  • Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
    Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
MrOil