Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ

Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας
  • 9 μεγάλα λουκάνικα τύπου Φρανφούρτης
  • 9 φέτες τυρί του τοστ
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • λίγο βούτυρο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κάνετε μικρέ σχισμές με το μαχαίρι στα λουκάνικα και τυλίγετε κάθε λουκάνικο με μια φέτα τυρί του τοστ.

  2. Κόβετε τη σφολιάτα σε 9 μακρόστενες λωρίδες. Αλείφετε κάθε λωρίδα με λίγη μουστάρδα και πασπαλίζετε με λίγο αγγουράκι τουρσί. Τυλίγετε κάθε λουκάνικο με τυρί με μια λωρίδα σφολιάτα.

  3. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με όλα τα λουκάνικα και τοποθετείτε τα αλμυρά κορνεδάκια σε βουτυρωμένο ταψί σε μια απόσταση το ένα από το άλλο.

  4. Χτυπάτε το αυγό με το γάλα και λίγο αλατοπίπερο και αλείφετε την επιφάνεια από τα λουκανικοπιτάκια. Πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε σε προθερμασμένο στους 180° C για 20'-25' μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Συμβουλή

Αν θέλετε κόβετε κάθε τυλιγμένο με ζύμη λουκάνικο σε 2 ή 3 μέρη και φτιάχνετε λουκανικοπιτάκια-μπουκιές

Mix & Match

Μπορείτε να κόψετε τα λουκάνικα στη μέση και να φτιάξετε 18 μικρότερα λουκανικοπιτάκια. Στην περίπτωση αυτή θα χρειαστεί 2 φύλλα σφολιάτας.

  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
    Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
  • Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Μακαρόνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, φέτα και αυγά
    Μακαρόνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, φέτα και αυγά
  • Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
    Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
  • Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
    Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
  • Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
    Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
  • Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
  • Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
    Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
  • Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Σφολιατάκια με τυριά
    Σφολιατάκια με τυριά
  • Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
    Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
MrOil