Μακαρονόπιτα Αιγιάλειας

Μακαρονόπιτα Αιγιάλειας

3.6 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ένα πακέτο χοντρά μακαρόνια Νο 2
  • 1,5 λίτρο γάλα φρέσκο
  • 5-6 αυγά φρέσκα
  • 2-3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος
  • μισό κιλό φέτα
  • μια κούπα κεφαλογραβιέρα μαζί με λίγο ανθότυρο
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε και στραγγίζουμε τα μακαρόνια. Τα βάζουμε σ’ ενα ταψάκι που έχει προηγουμένως κάψει με λίγο βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, τα χτυπημένα αυγά, λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Κατόπιν ρίχνουμε τα τυριά. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ωραίο χρώμα η επιφάνεια.

    Τόσο απλά και γρήγορα απολαμβάνουμε μια τόσο ελαφριά, αλλά και με τόσο νόστιμη και πλούσια γεύση.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία και πανεύκολη συνταγή από το greekgastronomyguide.gr που κατέγραψε και φωτογράφησε ο Γιώργος Πίττας.

  • Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον στο φούρνο
    Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον στο φούρνο
  • Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
    Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Αλμυρή τάρτα με τυριά και σπιτική ζύμη
    Αλμυρή τάρτα με τυριά και σπιτική ζύμη
  • Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
    Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
  • Τάρτα µε κολοκύθα, γραβιέρα και µπέικον
    Τάρτα µε κολοκύθα, γραβιέρα και µπέικον
  • Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
    Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
  • Ομελέτα με σπανάκι και ελιές
    Ομελέτα με σπανάκι και ελιές
  • Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
    Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
  • Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
    Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
  • Κολοκυθόπιτα με τρία τυριά
    Κολοκυθόπιτα με τρία τυριά
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά