Μανιτάρια γεμιστά

Μανιτάρια γεμιστά

0.0 /5 κατάταξη (0 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • μανιτάρια μικρά άσπρα
  • 1 κρεμμύδι
  • πιπεριές (άσπρη, κόκκινη, πράσινη)
  • τυρί της αρεσκείας σας (τριμμένο)
  • Αλάτι
  • Φρέσκο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και αφαιρούμε τα ποδαράκια τους.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα ποδαράκια των μανιταριών και τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο.
  3. Τα σβήνουμε με λευκό κρασί και όταν εξατμιστούν τα υγρά κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
  4. Κατόπιν τοποθετούμε τα μανιτάρια ανάποδα σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα και τα γεμίζουμε με το μίγμα. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10' περίπου.

Απολαύστε με

  • Λευκό κρασί
  • Μανιταρόσουπα βελουτέ
    Μανιταρόσουπα βελουτέ
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά και κρόκο Κοζάνης
  • Φιλέτο γαλοπούλας με γλυκάνισο, ροζ πιπέρι και σάλτσα μουστάρδα
    Φιλέτο γαλοπούλας με γλυκάνισο, ροζ πιπέρι και σάλτσα μουστάρδα
  • Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
    Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
  • Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
    Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
    Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
  • Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και μπούκοβο
    Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και μπούκοβο
  • Σολομός με μπρόκολο και τυρί
    Σολομός με μπρόκολο και τυρί
  • Πεϊνιρλί με μπέικον και κρεμμύδι
    Πεϊνιρλί με μπέικον και κρεμμύδι
  • Κοτόπουλο με πιπεριές
    Κοτόπουλο με πιπεριές
  • Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και τυρί
    Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και τυρί
MrOil