Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

4.5 /5 κατάταξη (28 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 250 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 100 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλο κοπανισμένο
  • 1 κιλό γάλα φρέσκο ή αραιωμένο εβαπορέ
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 2-3 αυγά
  • λίγη κανέλα και γλυκό σταφύλι γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύετε το σιμιγδάλι για μισή ώρα. Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα σ' αυτά το γάλα χλιαρό. Ανακατεύετε πολύ καλά. Αυξάνετε την ένταση της  εστίας  και ρίχνετε  στο σιμιγδάλι το κουκουνάρι ή την αμυγδαλόψιχα και κατόπιν το μίγμα των αυγών με το γάλα.

  3. Ανακατεύετε  συνεχώς έως ότου ο χαλβάς πήξει και αρχίσει να κοχλάζει. Αποσύρετε από τη φωτιά και βάζετε σε φόρμα. Σερβίρετε το χαλβά αναποδογυρίζοντας σε πιατέλα και γαρνίρετε με γλυκό κουταλιού.

Συμβουλή

Φτιάξτε δικό σας σταφύλι γλυκό του κουταλιού με τη συνταγή που θα βρείτε εδώ.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ | Συνταγή για χαλβά βουτύρου με γάλα και αυγά γαρνιρισμένο με γλυκό σταφύλι

Δείτε επίσης

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων
3.7 /5 κατάταξη (109 ψήφοι)

Χαλβάς της Ρήνας

Χαλβάς της Ρήνας
3.8 /5 κατάταξη (143 ψήφοι)

Σταφύλι γλυκό κουταλιού

Σταφύλι γλυκό κουταλιού
4.3 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
4.1 /5 κατάταξη (101 ψήφοι)

  • Κρέπες με πράσα και μπεσαμέλ
    Κρέπες με πράσα και μπεσαμέλ
  • Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
    Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
  • Ψωμί φόρμας με μπίρα
    Ψωμί φόρμας με μπίρα
  • Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
    Κοκκινιστό κοτόπουλο με πένες
  • Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
    Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
  • Σαγανάκι τυρί με καπνιστό χοιρινό και μουστάρδα
    Σαγανάκι τυρί με καπνιστό χοιρινό και μουστάρδα
  • Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό
    Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό
  • Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
    Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
  • Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
    Γαρίδες με σάλτσα κάρι και μπισκότο αρωματισμένο με κουρκουμά
  • Ταλιατέλες με καπνιστό χοιρινό και σάλτσα γιαουρτιού
    Ταλιατέλες με καπνιστό χοιρινό και σάλτσα γιαουρτιού
  • Χοιρινές μπουκιές με αρακά
    Χοιρινές μπουκιές με αρακά
  • Τηγανίτες πατάτες με τυριά
    Τηγανίτες πατάτες με τυριά