Φρουτοσαλάτα με σταφύλια και ρούμι

Φρουτοσαλάτα με σταφύλια και ρούμι

5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Αναμονή: 3 μέρες
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 800 γρ. ρώγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσι
  • 12 ξερά βερίκοκα
  • 2 μήλα
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού χυμός σταφυλιού
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρούμι
  • 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 50 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο
  • 2 ξυλάκια κανέλα και 4-5 γαρίφαλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Διαλύετε τη ζάχαρη σε ½ λίτρο κρύο νερό σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε την κανέλα και τα γαρίφαλα και βράζετε σε δυνατή φωτιά αυτό το μείγμα 6΄ μέχρι να γίνει ελαφρύ σιρόπι.

  2. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το ρούμι και το χυμό σταφυλιού. Ρίχνετε μέσα τις ρώγες σταφυλιών και τα ξερά βερίκοκα και αφήνετε να μείνουν στο ζεστό σιρόπι 30΄. Αφαιρείτε την κανέλα και τα γαρίφαλα.

  3. Καθαρίζετε τα μήλα, τα ξεπλένετε πολύ καλά, τα κόβετε σε φέτες ή κομματάκια και τα ρίχνετε σε 2 βάζα. Ρίχνετε το μείγμα με τα σταφύλια και τα βερίκοκα μέσα στα βάζα με τα μήλα, σκεπάζετε ερμητικά και τα βάζετε στο ψυγείο για 3 μέρες.

  4. Σερβίρετε τη φρουτοσαλάτα προσθέτοντας την τελευταία στιγμή το κουκουνάρι.

Συμβουλή

Συνοδεύεστε τη φρουτοσαλάτα-γλύκισμα με κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί, με φρέσκο τυρί-κρέμα χτυπημένο με λίγη άχνη ή ή με παγωτό βανίλια.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για ...μεθυστική φρουτοσαλάτα με σταφύλια και ρούμι

  • Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
    Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
  • Τηγανιά με μανιτάρια διάφορα
    Τηγανιά με μανιτάρια διάφορα
  • Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά
    Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά
  • Κοτόπουλο με ρύζι πιλάφι
    Κοτόπουλο με ρύζι πιλάφι
  • Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα
    Σαλάτα με ζυμαρικά, μπρόκολο, αβοκάντο και φέτα
  • Φασολάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια κοκκινιστά
  • Κουνέλι λεμονάτο  με μπέικον στο φούρνο
    Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
  •  Κουνέλι τηγανητό
    Κουνέλι τηγανητό
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί, καβούρι και κρέμα
    Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί, καβούρι και κρέμα
  • Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
    Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
MrOil