Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 20'
  • Αναμονή: 30'
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη μπισκοτένια βάση

  • 1 πακέτο πτι μπερ Παπαδοπούλου των 225g
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 100g αγελαδινό βούτυρο
  • Για την κρέμα

  • 500g γιαούρτι στραγγιστό χαμηλό σε λιπαρά
  • 200g τυρί κρέμα χαμηλό σε λιπαρά
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • Για το γαρνίρισμα

  • 1 μικρή κονσέρβα ανανά ή ένας φρέσκος
  • 500g ψιλοκομμένο αμύγδαλο (φιλέ)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα πτι μπερ, θρυμματισμένα, με τη ζάχαρη άχνη και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και μετά τα στρώνουμε σε μια ταρτιέρα ή σε ταψάκι καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πιέζουμε καλά το μείγμα με τα χέρια μας μέσα στο σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και τα ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο και ρίχνουμε την κρέμα με ακανόνιστες κουταλιές μέχρι να σκεπάσουμε όλη την τάρτα. Γαρνίρουμε με φέτες ανανά και με αμύγδαλο και σερβίρουμε.

    Tip Αν θέλουμε σερβίρουμε κατευθείαν από το ταψάκι, οπότε δε χρειάζεται και αντικολλητικό χαρτί.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΠΗΓΗ: Το πανεύκολο γλύκισμα είναι από το syntages.papadopoulou.gr, την ιστοσελίδα των Μπισκότων Παπαδοπούλου. 

  • Ομελέτα φούρνου για δύο
    Ομελέτα φούρνου για δύο
  • Λαχανικά ογκρατέν
    Λαχανικά ογκρατέν
  • Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
    Μοσχαράκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα
  • Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
    Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
  • Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
    Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
  • Πράσινο ριζότο με σπανάκι
    Πράσινο ριζότο με σπανάκι
  • Ψαρόσουπα βελουτέ πικάντικη
    Ψαρόσουπα βελουτέ πικάντικη
  • Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
    Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
  • Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
    Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
  • Πατάτες με αλλαντικά
    Πατάτες με αλλαντικά
  • Πιπεράτη τυρόπιτα με δυόσμο και λιαστή ντομάτα
    Πιπεράτη τυρόπιτα με δυόσμο και λιαστή ντομάτα
  • Φιογκάκια με κρέμα, ζαμπόν και πεκορίνο
    Φιογκάκια με κρέμα, ζαμπόν και πεκορίνο
MrOil