Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)

Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)

4.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρέσκος, σουρωμένος
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • το ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε 10'12' να σιγοβράσουν μέχρι να γίνουν σα σιρόπι. Μόλις κρυώσει το σιρόπι μας το μεταφέρουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Θυμάστε τη συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα ΗΒΗ που μας έβαζε η γιαγιά -που έλεγε «δυο δάχτυλα πορτοκαλάδα και μετά νερό»; Ε, αυτό το υπέροχο σιρόπι πορτοκαλιού μπορούμε να το φτιάξουμε και μόνοι μας, να το φυλάξουμε στο ψυγείο και να του βάλουμε κλασικό ή ανθρακούχο νερό όταν θελήσουμε να το απολαύσουμε. Ένα παγωμένο σπιτικό αναψυκτικό!

  • Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
    Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
  • Ταρτάκια µε αλλαντικά και τυριά
    Ταρτάκια µε αλλαντικά και τυριά
  • Αλμυρό κέικ με ζαμπόν, αρακά και καρότα
    Αλμυρό κέικ με ζαμπόν, αρακά και καρότα
  • Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
    Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
  •  Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
    Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
  • Γιουβέτσι κουνέλι κοκκινιστό με παπαρδέλες
    Γιουβέτσι κουνέλι κοκκινιστό με παπαρδέλες
  • Σαλάτα με καλαμπόκι και αυγά βραστά
    Σαλάτα με καλαμπόκι και αυγά βραστά
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
  • Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
  • Πατατοσαλάτα με τόνο
    Πατατοσαλάτα με τόνο
  • Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
    Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών