Σπιτική σαγκρία

Σπιτική σαγκρία

4.7 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)
  • Αναμονή: 2-3 ώρες ψυγείο
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2-3 μήλα
  • 2-3 αχλάδια
  • 2 μικρά πορτοκάλια
  • 1 μικρό λεμόνι
  • 2 γαρίφαλα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φιάλη κόκκινο ξηρό κρασί
  • 50 ml κονιάκ ή κουαντρό
  • 1-2 κουτάκια σόδα ή ανθρακούχο νερό

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε καλά τα φρούτα. Καθαρίζετε τα μήλα και τα αχλάδια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Κόβετε σε λεπτές φέτες και τα πορτοκάλια και το λεμόνι. Καρφώνετε τα γαρίφαλα σε δυο απ' τις φετούλες πορτοκάλι.

  2. Βάζετε τα φρούτα σε μια κανάτα και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το κρασί και αφήνετε να μείνουν στο ψυγείο μερικές ώρες.

  3. Όταν πρόκειται να σερβίρετε τη σαγκρία, προσθέτετε τη σόδα ή το ανθρακούχο νερό, στην ποσότητα που σας αρέσει.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ | Συνταγή για σπιτική σαγκρία, αλκοολούχο ποτό με ρίζες τόσο στην Ισπανία όσο και στη Πορτογαλία που παραδοσιακά φτιάχνεται με κόκκινο κρασί και ψιλοκομμένα φρούτα ενώ συχνά ενισχύεται με ένα ακόμη αλκοολούχο. 

  • Τάρτα με κολοκυθάκια και γιαούρτι
    Τάρτα με κολοκυθάκια και γιαούρτι
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
    Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
    Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
  • Πεσκανδρίτσα με αρακά αρωματισμένη με σαφράν
    Πεσκανδρίτσα με αρακά αρωματισμένη με σαφράν
  • Λαχανάκια Βρυξελλών με παρμεζάνα και αμύγδαλα ή κουκουνάρι
    Λαχανάκια Βρυξελλών με παρμεζάνα και αμύγδαλα ή κουκουνάρι
  • Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
    Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
  • Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ντομάτας, κάππαρης
    Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ντομάτας, κάππαρης
  • Καπνιστή πέστροφα με μαρινάτο φινόκιο
    Καπνιστή πέστροφα με μαρινάτο φινόκιο
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Ριζότο με γαρίδες
    Ριζότο με γαρίδες
  • Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
    Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
MrOil