Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

4.7 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. πραλίνα αμυγδάλου έτοιμη ή σπιτική
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο + 1 επιπλέον για το άλειμμα του χαρτιού
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν φτιάξετε σπιτική πραλίνα, την ετοιμάζετε σύμφωνα με τη βασική μας συνταγή. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με τις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τη βανίλια σε μπεν μαρί.

  2. Ρίχνετε την πραλίνα σπασμένη σε κομματάκια στη χλιαρή κουβερτούρα και ανακατεύετε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια καλά. Στρώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια αντικολλητικό χαρτί και το περνάτε από πάνω με βούτυρο. Παίρνετε κουταλιές κουταλιές κομμάτια από το μείγμα και τα ακουμπάτε στο αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς πριν τα καταναλώσετε.

Συμβουλή

Αν δε θέλετε να καλύψετε όλη την πρλίνα με σοκολάτα, πρώτα απλώνετε τα κομμάτια της πραλίνας στο χαρτί και στη συνέχεια με ένα κουτάλι ρίχνετε πάνω τους την ποσότητα κουβερτούρας που θα θέλατε.

Δείτε επίσης

Σοκολατάκια με δημητριακά

Σοκολατάκια με δημητριακά
4.1 /5 κατάταξη (45 ψήφοι)

Σοκολατάκια της Άννας

Σοκολατάκια της Άννας
3.8 /5 κατάταξη (73 ψήφοι)

Πραλίνα αμυγδάλου

Πραλίνα αμυγδάλου
4.2 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης
3.8 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
4.2 /5 κατάταξη (43 ψήφοι)

  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Μανιταρόσουπα βελουτέ
    Μανιταρόσουπα βελουτέ
  • Χτένια με λαχανικά και κρέμα
    Χτένια με λαχανικά και κρέμα
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
    Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ
  • Σουφλέ πατάτας με τυριά και αλλαντικά
    Σουφλέ πατάτας με τυριά και αλλαντικά
  • Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
    Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
  • Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
    Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
  • Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
    Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
  • Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα
    Τυροπιτάκια με μυζήθρα, κεφαλογραβιέρα και φέτα
MrOil