Σοκολατένιες μπουκιές με ξηρούς καρπούς και φρούτα

Σοκολατένιες μπουκιές με ξηρούς καρπούς και φρούτα

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 30'
  • Αναμονή: 1 1/2 ώρα
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. ξηροί καρποί (αμύγδαλα ή φουντούκια) καβουρντισμένοι ελαφρά
  • 200 γρ. ψιλοκομμένα ξηρά φρούτα (βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες)
  • 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο + 1 για το αντικολλητικό χαρτί
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Άνακατεύετε τους ξηρούς καρπούς με τα ψιλοκομμένα ξερά φρούτα. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με τις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τη βανίλια σε μπεν μαρί. Ρίχνετε το μείγμα των καρπών στην κουβερτούρα και ανακατεύετε να καλυφθούν όλοι.

  2. Στρώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια αντικολλητικό χαρτί και το περνάτε από πάνω με βούτυρο. Παίρνετε με ένα κουταλάκι κομμάτια από το μείγμα και τα ακουμπάτε στο αντικολλητικό χαρτί. Αν θέλετε πασπαλίζετε την επιφάνεια με λίγα ψιλοκομμένα ξηρά φρούτα για ομορφιά. Αφήνετε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς πριν τα καταναλώσετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Σπιτικά "βραχάκια" από αμύγδαλα, φουντούκια και ψιλοκομμένα ξερά φρούτα βουτυγμένα σε πλούσια σοκολάτα.

  • Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
    Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
  • Πίτσα με κοτόπουλο
    Πίτσα με κοτόπουλο
  • Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
    Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
  • Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
    Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
  • Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
    Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
  • Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
    Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
    Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
  • Σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι
    Σαλάτα με ρεβίθια και γιαούρτι
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, μανούρι και γραβιέρα
    Τάρτα με κολοκυθάκια, μανούρι και γραβιέρα
  • Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
    Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
  • Σαλάτα λαχανικών με αχλάδια και καρύδια
    Σαλάτα λαχανικών με αχλάδια και καρύδια
MrOil