Σοκολατάκια με ρούμι και καρύδια

Σοκολατάκια με ρούμι και καρύδια

3.9 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)
  • Αναμονή: 1 1/2 με 2 ώρες ψυγείο
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο φρέσκο
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ρούμι
  • 1/2 - 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2/3 φλιτζανιού τσαγιού κακάο κοσκινισμένο
  • λίγη βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (μικρό σκεύος μέσα σε μεγαλύτερο με νερό που βράζει, για να μην καεί η σοκολάτα). Προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια, ανακατεύετε να αναμειχθεί καλά και αποσύρετε απ' τη φωτιά.

  2. Προσθέτετε στο μείγμα της σοκολάτας τα χονδροκομμένα καρύδια, την άχνη, τη βανίλια και το ρούμι. Ανακατεύετε καλά το μείγμα και το αφήνετε 1 1/2 με 2 ώρες στο ψυγείο να πήξει τόσο, ώστε να πλάθεται.

  3. Βγάζετε το μείγμα και το πλάθετε σε μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι το περνάτε από το κακάο, που έχετε ρίξει σε ένα πιάτο και το βάζετε σε χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Αφήνετε λίγο ακόμη στο ψυγείο και έπειτα τα κοκολατάκια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Απλή και νόστιμη συνταγή για σοκαλατάκια-τρουφάκια με καρύδια και ρούμι.

  • Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
    Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
  • Τρίγωνα πιτάκια με χόρτα και γιαούρτι
    Τρίγωνα πιτάκια με χόρτα και γιαούρτι
  • Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
    Φιλέτο κοτόπουλο με τζίντζερ σε φωλιά απο καταΐφι
  • Μελιτζανοπιτάκια με κιμά και κασέρι
    Μελιτζανοπιτάκια με κιμά και κασέρι
  • Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
    Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Κρεμμύδια γεμιστά με τόνο
    Κρεμμύδια γεμιστά με τόνο
  • Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά
    Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά
  • Σαντουιτσάκια με τόνο
    Σαντουιτσάκια με τόνο
  • Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
    Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
MrOil