Μπισκότα μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας (cookies)

Μπισκότα μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας (cookies)

4.6 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • Για 35 μπισκότα

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια του γλυκού
  • σόδα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • βούτυρο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού και λίγο επιπλέον για το άλειμμα
  • ζάχαρη ξανθή: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αυγό: 1
  • μπανάνα: 1 λιωμένη στο μπλέντερ
  • βανίλια σκόνη: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • κουβερτούρα: 1 φλιτζάνι, σε σταγόνες ή σπασμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σόδα. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσει. Συνεχίζετε το χτύπημα και προσθέτετε τη βανίλια, το αυγό και τέλος τη λιωμένη μπανάνα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

  2. Ανακατεύετε το μείγμα του βουτύρου με το μείγμα του αλευριού και στη συνέχεια με τα κομματάκια της σοκολάτας. Δουλεύετε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα σφιχτό μείγμα. 

  3. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνετε λίγη λίγη τη ζύμη και την τοποθετείτε σε ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση ανάμεσα στα μπισκότα. Τα ψήνετε 12'-15' και τα αφήνετε να κρυώσουν, προτού τα καταναλώσετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ | Συνταγή για μπισκότα τύπου cookies με μπανάνα και σοκολάτα.

Δείτε επίσης

Τρουφάκια σοκολάτας με πτι μπερ

Τρουφάκια σοκολάτας με πτι μπερ
4.0 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια
3.6 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά
3.9 /5 κατάταξη (79 ψήφοι)

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες
3.9 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

  • Μύδια σκορδάτα με φέτα
    Μύδια σκορδάτα με φέτα
  • Μπακαλιάρος φούρνου
    Μπακαλιάρος φούρνου
  • Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
    Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
  • Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
    Μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας και τυρί
  • Πίτσα με κασέρι, ντοματίνια και ελιές στα γρήγορα
    Πίτσα με κασέρι, ντοματίνια και ελιές στα γρήγορα
  • Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
    Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
  • Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
    Σαλάτα με καβούρι, μάνγκο και καλαμπόκι
  • Μανιτάρια τηγανητά
    Μανιτάρια τηγανητά
  • Αλλιώτικο
    Αλλιώτικο "παστίτσιο" με μελιτζάνες και γιαούρτι
  • Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
    Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
  • Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
  • Μανιταρόπιτα με φέτα
    Μανιταρόπιτα με φέτα