Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 18 μπισκότα, τύπου digestive
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 450 γρ. Flair Cottage Cheese
  • 1/2 κούπα γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • γλυκό κουταλιού βύσσινο, κεράσι ή μύρτιλο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, εντελώς. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε, μαζί με τα μπισκότα, σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς και απλώνουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφού κρυώσουν λίγο, τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

  2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι και το τυρί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αβγά και το μέλι και χτυπάμε ξανά. Αδειάζουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότου. Ψήνουμε στους 180, για 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει, τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρουμε προσθέτοντας από πάνω γλυκό του κουταλιού.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία ιδέα για σπιτικό γλυκό σνακ από το συνταγότοπο της ΦΑΓΕ

  • Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
    Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
  • Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Λαζάνια με λαχανικά και κεφαλογραβιέρα
    Λαζάνια με λαχανικά και κεφαλογραβιέρα
  • Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
  • Σπαγγέτι με λαχανικά, σουσάμι και ταχίνι
    Σπαγγέτι με λαχανικά, σουσάμι και ταχίνι
  • Σπιτική πίτσα με σάλτσα ντομάτα και τυριά
    Σπιτική πίτσα με σάλτσα ντομάτα και τυριά
  • Σκεπαστή πίτσα (καλτσόνε) με τυριά και σάλτσα ντομάτας
    Σκεπαστή πίτσα (καλτσόνε) με τυριά και σάλτσα ντομάτας
  • Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
    Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
  • Ντοματόσουπα με γιαούρτι
    Ντοματόσουπα με γιαούρτι
  • Κλέφτικο στη λαδόκολλα
    Κλέφτικο στη λαδόκολλα
  • Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
    Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
MrOil