Μους γιαούρτι-πικραμύγδαλο με σταφύλια και μπισκότα

Μους γιαούρτι-πικραμύγδαλο με σταφύλια και μπισκότα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 120ml ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουταλάκι ζελατίνη σε σκόνη
  • 1 1/2 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο (Amaretto)
  • 1 βανίλια σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 40 ρώγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσια
  • 6 μπισκότα ή παξιμαδάκια αμυγδάλου

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολάκι διαλύετε τη ζελατίνη με 2 κουταλιές νερό. Ρίχνετε στο μπλέντερ το γιούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και το λικέρ.

  2. Δουλεύετε καλά τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτετε τη ζελατίνη και το μέλι και συνεχίζετε το χτύπημα, μέχρι να διαλυθούν εντελώς.

  3. Μεταφέρετε την κρέμα σε 6 ποτήρια. Μοιράζετε τις ρώγες του σταφυλιού, μισοβυθίζοντας μερικές μέσα στην κρέμα. Αφήνετε στο ψυγείο για 5 ώρες, ώστε να παγώσει και να στερεοποιηθεί. Πασπιλίζετε με τριμμένο μπισκότο αμυγδάλου σπιτικό ή έτοιμο και σερβίρετε.

Δείτε επίσης

Δίχρωμη κρέμα βανίλια-κακάο

Δίχρωμη κρέμα βανίλια-κακάο
4.3 /5 κατάταξη (33 ψήφοι)

Σπιτική κρέμα σοκολάτα με κουβρτούρα

Σπιτική κρέμα σοκολάτα με κουβρτούρα
4.2 /5 κατάταξη (62 ψήφοι)

Ελαφριά κρέμα με κακάο

Ελαφριά κρέμα με κακάο
4.4 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

  • Κρέπες ρολό με μπλε τυρί και μανιτάρια
    Κρέπες ρολό με μπλε τυρί και μανιτάρια
  • Κολοκυθόπιτα με τρία τυριά
    Κολοκυθόπιτα με τρία τυριά
  • Πένες με λαχανικά
    Πένες με λαχανικά
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Βελουτέ σούπα με φασόλια, κάστανα και μπέικον
    Βελουτέ σούπα με φασόλια, κάστανα και μπέικον
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Λουκάνικα μπουκίτσες
    Λουκάνικα μπουκίτσες
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
    Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
  • Μπροκολόσουπα
    Μπροκολόσουπα
  • Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Κοτοσαλάτα με πατάτες
    Κοτοσαλάτα με πατάτες
MrOil