Μελόπιτα

Μελόπιτα

4.2 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό ανθότυρο
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 3/4 του ποτηριού μέλι
  • κανέλλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το ανθότυρο και το μέλι και συνεχίζετε το ανακάτεμα στη μεσαία ταχύτητα.

  2. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψί και αδειάζετε το μέιγμα. Ψήνετε τη μελόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 45'-50' περίπου. Πασπαλίζετε με κανέλλα και σερβίρετε.

  • Κουνέλι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Κουνέλι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Καροτόψωμο στα γρήγορα
    Καροτόψωμο στα γρήγορα
  • Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
    Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
  • Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα
    Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα
  • Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
    Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
  • Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
    Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες
  • Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
    Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
  • Πένες σαλάτα με μπρόκολο και γιαούρτι
    Πένες σαλάτα με μπρόκολο και γιαούρτι
  • Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
    Γαρίδες με νηστίσιμη μαγιονέζα
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια
  • Αρνάκι ρολό γεμιστό
    Αρνάκι ρολό γεμιστό
  • Αρνάκι ρολό με θυμάρι
    Αρνάκι ρολό με θυμάρι
MrOil