Μαρμελάδα μπανάνας

Μαρμελάδα μπανάνας

3.9 /5 κατάταξη (55 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό μπανάνες
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι λικέρ μπανάνας, κονιάκ ή ρούμι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε το νερό με το λεμόνι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και μόλις δείτε ότι αρχίζουν να βράζουν, ρίχνετε μέσα τις μπανάνες κομμένες σε φέτες.

  2. Ανακατεύοντας συνεχώς, γιατί το μείγμα κολλάει εύκολα, συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να διαλυθούν οι μπανάνες και να αποκτήσετε μια πηχτή μαρμελάδα. Προσθέτετε το αλκοολούχο, ανακατεύετε και έτοιμη.

Συμβουλή

Αν δε θέλετε να βάλετε αλκοολούχο , μπορείτε να την αρωματίσετε με λίγη κανέλα.

  • Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
    Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Κλέφτικο στη λαδόκολλα
    Κλέφτικο στη λαδόκολλα
  • Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
    Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
  • Ριζότο με κρόκο και λαχανικά
    Ριζότο με κρόκο και λαχανικά
  • Κολοκυθάκια ογκρατέν
    Κολοκυθάκια ογκρατέν
  • Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
    Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
  • Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι
    Πατάτες τηγανητές με μπέικον και κεφαλοτύρι
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Γαρίδες σουβλάκι
    Γαρίδες σουβλάκι
  • Σαλάτα κους κους με χταπόδι
    Σαλάτα κους κους με χταπόδι
  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
MrOil