Μήλα ψητά με μέλι και γιαούρτι

Μήλα ψητά με μέλι και γιαούρτι

3.2 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 8 μήλα πλυμένα κατά προτίμηση γκόλντεν
  • 80 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 50 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλα σε φετάκια καβουρντισμένα
  • 8 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 2 γιαούρτια με μήλο, (σταφίδες και κανέλα προαιρετικά)
  • λίγο βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε μία οριζόντια φέτα από το πάνω μέρος κάθε μήλου και αδειάζετε το σημείο όπου υπάρχουν τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο. Αναμειγνύετε την καρυδόψιχα με το μισό μέλι και λίγη κανέλα και μοιράζετε το μείγμα στα μήλα (στη θέση των κουκουτσιών).

  2. Ξαναδίνετε στα μήλα το αρχικό τους σχήμα καλύπτοντάς τα με τις φέτες που κόψατε. Τοποθετείτε τα μήλα σε αντικολλητικό ταψί ελαφρά βουτυρωμένο. Τα σεκπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε 50’ μέχρι να μαλακώσουν. Όταν κρυώσουν, τα ανοίγετε πάλι και τα γεμίζετε με το γιαούρτι (αφαιρείτε και άλλη σάρκα για να χωρέσει η γέμιση). Περιχύνετε τα μήλα με το υπόλοιπο μέλι, γαρνίρετε με το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα και πασπαλίζετε με λίγη κανέλα. 
     
  • Κοτόπουλο με μπίρα
    Κοτόπουλο με μπίρα
  • Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα
    Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα
  • Πιπερόπιτα
    Πιπερόπιτα
  • Αβγά ματιά φούρνου με σύγκλινο, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
    Αβγά ματιά φούρνου με σύγκλινο, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
  • Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
    Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
  • Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
  • Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
    Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
  • Χοιρινό ρολό με μέλι και πορτοκάλι
    Χοιρινό ρολό με μέλι και πορτοκάλι
  • Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
    Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
  • Σαντουιτσάκια με τόνο
    Σαντουιτσάκια με τόνο
  • Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
    Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
  • Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί