Κομπόστα ροδάκινο με κρασί μοσχάτο

Κομπόστα ροδάκινο με κρασί μοσχάτο

5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 10 ροδάκινα ή νεκταρίνια
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 250 ml κρασί λευκό μοσχάτο
  • 50 ml γκραν μαρνιέ
  • 250 ml νερό
  • 1-2 κουταλάκια χυμό λεμονιού
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη ζάχαρη, το κρασί και το νερό για 7’-8’. Καθαρίζετε τα φρούτα και τα κόβετε στα δύο αφαιρώντας τα κουκούτσια.

  2. Τα ρίχνετε στο βρασμένο σιρόπι, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού και το ξυλάκι κανέλας. Βράζετε για 8’ ακόμη. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτετε το γκραν μαρνιέ.

  3.  Σερβίρετε το γλυκό κρύο σε πιάτο και γαρνίρετε με παγωτό ή σαντιγί ή χρησιμοποιήστε την κομπόστα για άλλη συνταγή.

Συμβουλή

Αν σας αρέσει το άρωμά του, μπορείτε να προσθέσετε στο σιρόπι 1-2 αστεροειδείς γλυκάνισους.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για κομπόστα ροδάκινο με κρασί μοσχάτο

Δείτε επίσης

Κρέμα με καραμελωμένα ροδάκινα

Κρέμα με καραμελωμένα ροδάκινα
5.0 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΓΛΥΚΑ

Ροδακινόπιτα με σφολιάτα
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Μαρμελάδα ροδάκινο ή νεκταρίνι

Μαρμελάδα ροδάκινο ή νεκταρίνι
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

  • Κοτόπουλο με ρύζι πιλάφι
    Κοτόπουλο με ρύζι πιλάφι
  • Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
    Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
  • Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
    Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
    Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
  • Σολομός με πιπέρι ψητός
    Σολομός με πιπέρι ψητός
  • Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
    Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
  • Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
    Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
  • Ψητό κοτόπουλο ρολό με κεφαλογραβιέρα
    Ψητό κοτόπουλο ρολό με κεφαλογραβιέρα
  • Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
    Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
  • Σαλάτα με ρεβίθια, πλιγούρι και μυρωδικά
    Σαλάτα με ρεβίθια, πλιγούρι και μυρωδικά