Κανελάδα

Κανελάδα

3.8 /5 κατάταξη (46 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 1/2 λίτρο νερό
  • 800 γρ. ζάχαρη
  • 6 ξύλα κανέλα Κεϋλάνης ή οποιαδήποτε με δυνατό άρωμα
  • 5 καρφάκια γαρύφαλλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
  • λίγη κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη ζάχαρη με το νερό, τα ξυλάκια κανέλας και τα καρφάκια του γαρύφαλλου. Αφήνετε το μείγμα να βράσει για 20' περίπου και ξαφρίζετε. Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και αφήνετε το σιρόπι να δέσει για άλλα 10'.

  2. Προσθέτετε το λεμόνι, ανακατεύετε και αποσύρετε από τη φωτιά. Πασπαλίζετε το μείγμα με σκόνη κανέλας και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει καλά, σουρώνετε, τοποθετείτε την κανελάδα σε μπουκάλια και στη συνέχεια στο ψυγείο.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ | Συνταγή για κανελάδα

  • Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυριά στο φούρνο
    Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυριά στο φούρνο
  • Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
    Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
  • Μανιτάρια μαρινάτα σουβλάκι
    Μανιτάρια μαρινάτα σουβλάκι
  • Ντοματόσουπα κρέμα
    Ντοματόσουπα κρέμα
  • Πιλάφι με όστρακα και μυρωδικά
    Πιλάφι με όστρακα και μυρωδικά
  • Χούμους με κουκουνάρι (ρεβιθοσαλάτα)
    Χούμους με κουκουνάρι (ρεβιθοσαλάτα)
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
    Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
  • Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
    Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
  • Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
    Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
  • Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά
    Αλμυρό κέικ με αρακά, τυριά και μυρωδικά