Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

4.8 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 φλιτζάνια γάλα φρέσκο
  • 4 γαρίφαλα
  • 3 ξυλάκια κανέλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντερ (προαιρετικά)
  • 4 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλάκια του γλυκού σαλέπι
  • κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε σε μία κατσαρόλα με μέτρια θερμοκρασία το γάλα, τα ξυλάκια κανέλας, το τζίντζερ (προαιρετικά), τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη. Τα αφήνετε να πάρουν 1-2 βράσεις και χαμηλώνετε λίγο ακόμα τη θερμοκρασία

  2. Σε ένα μπολ ρίχνετε το σαλέπι και προσθέτετε 10 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα ανακατεύτε και σιγοβράζετε για 5' περίπου, μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή.

  3. Αφαιρείτε τα μπαχαρικά και σερβίρετε σε κούπες προσθέτοντας λίγη σκόνη κανέλας.

Δείτε επίσης

Ρακόμελο

Ρακόμελο
4.2 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα
4.6 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα
4.9 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
  • Ταλιατέλες με μπρόκολο, κουκουνάρι και φρέσκια μυζήθρα
    Ταλιατέλες με μπρόκολο, κουκουνάρι και φρέσκια μυζήθρα
  • Πατάτες ψητές γεμιστές με τυριά ανάμεικτα
    Πατάτες ψητές γεμιστές με τυριά ανάμεικτα
  • Κρέπες με φράουλες και κρέμα
    Κρέπες με φράουλες και κρέμα
  • Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Πίτσα με κρεμμύδια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
    Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
    Κοτόπουλο λεμονάτο με θυμάρι
  • Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
    Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
  • Σολομός με κρούστα γιαουρτιού-γαλέτας και μυρωδικά
    Σολομός με κρούστα γιαουρτιού-γαλέτας και μυρωδικά
  • Μπρόκολο ογκρατέν
    Μπρόκολο ογκρατέν
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • «Πατατόπιτα» με αυγά, σπανάκι και γραβιέρα
    «Πατατόπιτα» με αυγά, σπανάκι και γραβιέρα