Γιαούρτι με ανανά μαριναρισμένο σε καστανή ζάχαρη και δυόσμο

Γιαούρτι με ανανά μαριναρισμένο σε καστανή ζάχαρη και δυόσμο

5.0 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 ανανάς φρέσκος
  • 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 20 γρ. φυλλλαράκια φρέσκου δυόσμου
  • ο χυμός από 1 λεμόνι λάιμ

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν δεν έχετε ειδικό εργαλείο που καθαρίζει τον ανανά, ακολουθήστε την εξής διαδικασία: Με ένα μαχαίρι καθαρίζετε τη φλούδα του ανανά και τα τυχόν μαύρα σποράκια που υπάρχουν στη σάρκα του. Κόβετε τον ανανά κατά μήκος στις 4 πλευρές και αφαιρείτε το κεντρικό μέρος, που είναι αρκετά σκληρό. Κατόπιν, κόβετε τα κομμάτια του ανανά σε κυβάκια.

  2. Χτυπάτε σε ένα γουδί την καστανή ζάχαρη με τα φύλλα του δυόσμου μέχρι να λιώσουν. Ανακατεύετε τους κύβους του ανανά με τη ζάχαρη μέντας και το χυμό του λάιμ. Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει και να μαριναριστεί 30΄.

  3. Τοποθετείτε το γιαούρτι σε μπολ ή ποτήρια. Το καλύπτετε με τα μαριναρισμένα κομμάτια του ανανά και σερβίρετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ | Συνταγή για ελαφρύ επιδόρπιο με γιαούρτι και φρέσκο ανανά

  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
  • Σουβλάκια με ντοματίνια και χαλούμι
    Σουβλάκια με ντοματίνια και χαλούμι
  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Μυδόσουπα
    Μυδόσουπα
  • Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό
    Κουνέλι με γιαούρτι, σκόρδο και μαϊντανό
  • Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
    Ψάρι με ντοματίνια στο φούρνο
  • Μακαρονάδα με μελιτζάνες
    Μακαρονάδα με μελιτζάνες
  • Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
  • Πατατοκροκέτες με μπέικον
    Πατατοκροκέτες με μπέικον
  • Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια
    Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια
  • Αρνάκι με μπάμιες
    Αρνάκι με μπάμιες
  • Σαντουιτσάκια με τόνο
    Σαντουιτσάκια με τόνο
MrOil