ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους. Φτιάχνουμε λαζάνια με μελιτζάνες.

FOOD STORIES | Ενόψει Καθαράς Δευτέρας -και αφού την περασμένη «Κρεατινή» εβδομάδα χορτάσαμε κρέας και με το παραπάνω- ήρθε η ώρα της  αποχής. Στο παραδοσιακό τραπέζι πρωταγωνιστούν τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και τα ζυμαρικά.

Πιάτο πανεύκολο και πολύ νόστιμο, με πικάντικο σαλαμάκι που μαλακώνει από την απαλή παρουσία του μπρόκολου. Είναι ό,τι πρέπει για καθημερινές, γιατί γίνεται γρήγορα, αλλά σπάει τη συνήθη γευστική ρουτίνα... Εμείς τα φτιάξαμε με παπαρδέλες, εσείς μπορείτε να χησιμοποιήσετε όποια ζυμαρικά τυχαίνει να έχετε -αγαπάει πάντως κυρίως τα πλατιά.