ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ | Σε πολλά μέρη της Ελλάδας, δίπλα στα φουσκωτά τσουρέκια και τα τραγανά κουλουράκια, δέσποζαν κατά παράδοση οι φρεσκοψημένες, μυρωδάτες γαλατόπιτες ως το κατεξοχήν γλύκισμα του τραπεζιού της Λαμπρής.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΕΘΙΜΑ | Το Λαζαροσάββατο, δηλαδή εκείνο πριν την Κυριακή των Βαΐων και τη Μεγάλη Εβδομάδα, αρχίζει ο πλούσιος κύκλος των παραδοσιακών εθίμων των ημερών, αρκετά εκ των οποίων αντανακλώνται και στη λαϊκή κουζίνα ή ζαχαροπλαστική.
ΠΑΣΧΑ ΧΩΡΙΣ ΣΟΥΒΛΕΣ | Το παράξενο τούτο Πάσχα απαιτεί απ' το παραδοσιακό γιορτινό αρνάκι να ...βολευτεί σε ταψιά και κατσαρόλες. Απαίτηση που από σκοπιά γεύσης μόνο πρόβλημα δεν την λες. Δοκιμάστε επτά συνταγές για αρνάκι φούρνου ή μαγειρευτό εξίσου νόστιμες -ίσως και νοστιμότερες- από το σουβλιστό.
ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ | O Κλεάνθης Τσιρώνης μίλησε στο CNN Greece για τις διαφορετικές ημέρες του Πάσχα που βιώνουν οι Έλληνες, τη διαφορά που παρατηρείται σε σχέση με πέρυσι, αλλά και τις τιμές του αρνιού που εμφανίζονται μειωμένες.
FOOD STORIES | Με μυρωδιά από φρέσκο βούτυρο, άρωμα μαστίχας και εκείνη την υπέροχη αίσθηση που αφήνει το μαχλέπι ή μήπως σοκολατένια και γεμιστά; Όπως κι αν το προτιμάει κανείς, Πάσχα χωρίς τσουρέκι δε γίνεται.
