«Στα αυθεντικά τσιπουράδικα δεν παραγγέλνεις ποτέ. Απλώς ανακοινώνεις τον αριθμό των εικοσιπενταρακίων (ατομική δόση ποτού) συμπληρωμένο με τη λέξη "με" ή "χωρίς" (γλυκάνισο) εννοείται...». Ο συγγραφέας και δεινός κυνηγός των θησαυρών της ελληνικής γαστρονομίας, Γιώργος Πίττας μας μυεί στα βολιώτικα τσιπουράδικα μέσα από το www.greekgastronomyguide.gr.
